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FUNCIONAMENTO DO PROCESSO DE EXTRUSÃO DE SALGADINHOS COM AGILIDADE E QUALIDADE
Processo realizado na indústria de alimentos, a extrusão de salgadinhos dá origem aos formatos dos salgadinhos empacotados e vendidos ao redor de todo o mundo. A extrusão de salgadinhos acontece depois da produção de uma massa homogênea, da seguinte maneira:
- A máquina extrusora de salgadinho é programada em uma alta temperatura,
- A mistura é prensada em uma matriz (forma do salgadinho);
- Em seguida, a máquina extrusora de salgadinhos, coloca a mistura já prensada em contato com uma pressão mais baixa e com uma temperatura menor, assim a massa fica aerada;
- Por fim, mas ainda na máquina extrusora de salgadinhos, a massa é inserida em um cilindro e recebe o aroma desejado.
Quanto mais atualizada, corretamente projetada, fabricada e instalada, melhor e mais ágil o funcionamento de uma máquina extrusora de salgadinhos. Tais fatores levam à escolha da EBM Máquinas, fabricante qualificada de equipamentos que realizam a extrusão de salgadinhos, todos produzidos de acordo com as normas NR10 e NR12, o que garante tranquilidade para uma produção segura e eficaz de alto volume.
A QUALIDADE E A TECNOLOGIA DA MÁQUINA DE EXTRUSÃO DE SALGADINHOS DA EBM MÁQUINAS
A EBM Máquinas comercializa e instala equipamentos versáteis, com funcionalidades modernas e adequadas a cada linha de produção. Dentre as diferentes versões de máquinas para a indústria alimentícia, cada uma atende a diferentes requisitos de capacidades de produção, formatos e combinações, oferecendo design inovador e específico para cada tipo de produção. Os modelos de equipamentos para extrusão de salgadinhos e de extrusoras multifuncionais da EBM Máquinas são basic, standard e premium, com capacidade de produção variável entre 100 e 600 quilos de salgadinhos por hora. Todos os modelos possuem:
- Redutor;
- Inversor de frequência;
- Sistema de resfriamento interno da caixa de engrenagens;
- Radiador de óleo;
- Painel de comando;
- CLP;
- Sistema de rosca autolimpante;
- Sistema de corte deslizante ou escamoteável.
A EBM Máquinas também possui máquina para extrusão de salgadinhos modelo suíço, com transmissão direta entre motor e caixa de engrenagem, comercializando peças de reposição para todos os modelos acima mencionados.
ATENDIMENTO EXCLUSIVO E ATENÇÃO INDIVIDUALIZADA
A EBM Máquinas disponibiliza seus profissionais para as indústrias clientes, a fim de esclarecer dúvidas, elaborar projetos de equipamentos customizados e personalizados, adequar orçamentos vantajosos e garantir a entrega final das encomendas.
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